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酒

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日本酒へのこだわり

利酒師、日本酒ソムリエの資格を持つ料理長が
故郷の青森で一番好きなお酒「八仙」。
八仙が好きすぎて蔵元から許可をもらい
店名にまでしました。
八仙をはじめとして全国から選りすぐった
お酒を揃えております。
ご要望があれば料理に合わせてお勧めのお酒を
ご提供しますが、お好きなものを
お好きなタイミングで美味しく飲んでいただければ
それが一番だと考えております。
また語りだしたら止まらないほど
日本酒に関しては詳しいと自負しておりますので、
お酒好きの方是非お声がけいただき日本酒談議に
花を咲かせましょう!

日本酒おすすめ八選